盐水鸭是哪个城市的特色美食?这是2023年蚂蚁庄园2月13号今日庄园小讲堂的问题,下面为我们具体的介绍2023年2月13日今日蚂蚁庄园讲堂小鸡饲料答案。
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解析:盐水鸭是南京闻名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又名桂花鸭,是我国地舆标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年前史。南京盐水鸭制造前史悠远持久,积累了丰厚的制造经历。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香美味美,具有香、酥、嫩的特色。而以中秋前后,桂花怒放时节制造的盐水鸭色味最佳,名为桂花鸭。
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