走进北京市房山区窦店镇窦店村的恒升牧业饲养基地,耳边流淌着舒缓的轻音乐,眼前是一排排亮堂洁净的牛舍。一群皮裘乌亮的牛正清闲踱步,空气中没有异味,也不见蚊蝇纷飞。
“咱们这儿养牛,用的但是‘黑科技’!”基地负责人吴连方言语间透着骄傲。他口中的“黑科技”,是一项叫作“垫床发酵”的技能:经过生物发酵办法,把牛粪、牛尿与周边收回的秸秆、菌渣、树枝等废弃物混合,作为垫料投入牛舍,在垫床上直接发酵。“你看,”他顺手扒开垫层,本来的排泄物已分解成无味、疏松的深褐色颗粒,“只需30天,牛粪就会转化为有机肥。”
“现在的牛粪但是宝物!”吴连方算了一笔账:牛场年产牛粪约3万吨,经发酵可加工成1万吨制品有机肥,每吨价格达650元,仅此一项,年收入就达650万元。“更重要的是,垫床发酵技能为牛供给了洁净舒适的生活环境,提高了饲料转化功率,显着减少了蚊蝇滋生和疾病传达。牛更健康了,产肉质量也更好了,咱们对探究更好的更适合咱老百姓吃的牛肉更有决心了。”他弥补道。
一旁的饲养员游艳玲,悄悄点着平板电脑的屏幕,查看着每头牛的实时数据。“我每天要做的是看看它们精力状况好不好、吃料香不香、体重改变怎么样。”这位与牛相伴20多年的饲养员,不只是技能的传承者,也是饲养场变迁的见证者。“曩昔清粪、饲喂全赖人工,又累又脏还费时间;现在牛从早到晚听着音乐,戴着‘电子耳标’,有家谱有档案,饲喂、称重、运动、健康全都是科学监测。”看着簇新的牛场,游艳玲感慨万千。
肉牛工业,是窦店团体经济的“领头牛”。现在,窦店已构成集饲料栽培、良种繁育、标准化饲养、屠宰加工、冷链出售于一体的现代化牛肉工业系统。全年肉牛年出栏量达3000头,每头牛每年可发明3500元的归纳效益,每吨牛粪经过加工增值2倍以上。更值得一提的是,牧业饲养场里,一半的职工是本地乡民。
但窦店牛的“能量”远不止于牛肉和肥料。发酵后的有机肥被用于窦店村的梨园和粮食栽培基地,构成了“牛—肥—果—粮”高效循环的生态农业形式。
饲养场5公里外的窦店梨园里,梨园负责人朱彦坤向记者介绍:“上一年10月,梨园全面施用了有机肥,本年的梨果型大了、色彩亮了,口感脆甜多汁,口碑也渐渐变得好,采摘的游客一波接着一波。”
现在,梨园每周招待采摘游客近千人次,成为窦店农旅交融的新亮点。而这全部,得益于“牛粪变黄金”的循环使用。
在大田作物方面,作用相同显着。经过接连数年施用有机肥,2010年到2025年,窦店小麦亩产从1000斤提高到1300斤以上,接连十多年在北京市小麦高产比赛中夺冠;青贮玉米亩产达4.5吨,显着高于周边其他地块。
“种养结合的形式不只提升了农产质量量,更要害的是改进了土壤结构。”窦店村党委委员张丽华介绍,“从2010年到现在,咱们土壤有机质含量从1.5%提升到2.8%,这是农业可持续开展的底子。”
绿色循环工业链为窦店乡民带来了实实在在的收益。“咱们饲养场每年向村团体收买青贮玉米3100多吨,金额达150多万元,带动3100多乡民人均增收近500元。”吴连方说。
窦店村的开展,离不开团体经济这个中心引擎。“咱们从始至终走的是团体经济的路子,从最早的出产队饲养,到现在现代化农业企业,窦店村一直着重整合资源、团体开展,实打实地靠自己‘造血’。”张丽华临时抱佛脚,村里牢牢掌握土地团体所有权,推进统一规划、规模经营,把工业链要害环节留在团体内部,让乡民成为工业工人和获益主体。
现在,窦店村已开展企业50多家,组织本村及周边工作劳动力4000多人,构成了生物医药、轿车改装出售、畜牧工业化出产、新式工业四大工业集群和优秀籽种、苗木、黄金梨三大农业栽培园区的开展格式,完成了一二三产交融开展。
数字见证着窦店村的跨越式开展:2024年该村完成农村经济总收入39.9亿元,人均纯收入46497元,乡民人均年收入从2010年的1.5万元提高到4.6万元。每头牛每年发明3500元归纳效益,每吨牛粪增值两倍,梨园年招引采摘游客超1万人次。以农养牧、以牧肥农的途径,窦店村完成了农牧并重的生态循环。在这里,全面村庄复兴成了一场真真切切、可感可触的共富实践。