五一探梓潼食物园：102企抢产忙非遗酥饼3倍量藏啥门路？

发布时间:2025-07-03 07:36:07 来源：bob手机网页登录入口

　　走进四川福欣食物车间，机器轰隆声里，工人快手码着刚下线的“饭扫光”。日产量比平常高20%，负责人却说“订单还在往上蹿”，咋消化得了？

　　园区里102家食物企业都没歇，圣迪乐的蛋制品出产线、福汇乡味的酥饼烤炉，全在飞转。

　　记住上一年新年，梓潼酥饼一天产2万片，现在翻了3倍，1.5万封6万片，堆成小山。

　　“金樽美酒香酥饼”的老说法，现在变成流水线上的标准化出产，传统手工撞上现代机器。福欣的查验室里，工作人员盯着显微镜，数据核了又核——量涨了，质量可不敢松。

　　园区管委会的人说，年前就备足了7000亩质料，光辣椒、花椒就囤了上千吨，不怕断供。

　　可新问题来了，订单像潮水涌来，包装工人够不够？物流能不能跟得上？上一年刚落地的午煌食物项目，3层厂房正收尾，3月设备出场，下个月就能投产。

　　佰嘉鲜的便利食物厂也在赶工，9600平方米厂房快封顶，11月就能出米粉、鲜粉。小厂子跟着龙头跑，福欣带起7000亩质料基地，周边农户种辣椒、生姜，收入稳妥。

　　有人说，节假日出产累坏工人，可车间大姐笑咧咧：“多挣点加班费，娃的膏火有着落。

　　”非遗酥饼的礼盒堆到墙角，电商订单占了三成，年轻人就好这口老滋味。但也有人嘀咕，产量陡增会不会砸了招牌？

　　究竟“进口即酥”的考究，全在细节里。我自己觉得，产业园像个大灶台，火候掌握最要害——既要火旺抢商场，又得慢炖保滋味。

　　现在园区要冲刺2027年100亿产量，102家企业各显神通，传统与现代拧成一股绳。仅仅不知道，当更多像“饭扫光”“梓潼酥饼”的牌子叫响，咱四川的滋味能香到哪片海？