下游应用领域广泛 越南酶制剂市场消费空间广阔

　　酶制剂，利用物理或化学方法，将生物体细胞或组织中产生的酶提取出来，并经加工后制成的、具有催化活性的生物化学品，具有催化效率高、生产能耗低、作用条件温和等优点。根据应用领域不相同，酶制剂分为饲料用酶制剂、纺织用酶制剂、食品用酶制剂等。

　　2023年全球酶制剂市场规模约为130.0亿美元；随着生物技术慢慢的提升、下游应用领域拓宽，预计2028年其市场规模将达到180.0亿美元。中国是全球最大的酶制剂生产国和出口国之一。根据中国生物发酵产业协会多个方面数据显示，2023年中国酶制剂产业产量约为193.0万吨。越南、印度、巴西等是全球酶制剂市场主要需求国。

　　在食品、饲料等下游产业持续增长带动下，越南酶制剂市场消费空间较为广阔。酶制剂可作为食品添加剂，应用于乳制品、烘焙食品等生产加工中；同时酶制剂也是近年来新出现的一种新型饲料添加剂，起着提高饲料利用率、提高饲料营养价值等作用。

　　越南人口基数大，叠加经济稳步的增长提升了居民可支配收入水平，这为食品市场发展创造了有利条件。根据Statista多个方面数据显示，2023年越南食品市场规模约为964.7亿美元。另外，受养殖业规模扩大、企业加工能力提高等因素驱动，越南饲料产业呈现出向上发展的新趋势。根据奥特奇多个方面数据显示，2023年越南饲料产量约为24.1百万吨，位居全球第八。因此，食品市场规模扩大、饲料产业产量增长，有助于推动越南酶制剂市场需求扩张。

　　根据新思界产业研究中心发布的《2025年越南酶制剂行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示，随着国内市场需求不断释放，越南从中国进口的酶制剂总量也随之增长。根据中国海关总署多个方面数据显示，2024年中国酶制剂（海关编码：35079090）出口总量约为12.3万吨，出口总额约为41.8亿元，印度、越南、孟加拉国等亚非国家，以及巴西、美国、丹麦等国家是主要出口目的市场；其中出口到越南的总量约为8715.4吨，相较于2023年的6871.3吨，同比近增长26.8%。

　　新思界越南市场分析师表示，酶制剂可用于制备饲料添加剂、药物中间体、食品添加剂等，在食品、饲料、纺织服装、医药、造纸等多个领域大范围的应用。一方面，收入增长、居民消费需求大，促进了越南食品市场增长；另一方面，越南饲料市场也在积极发展中。在此背景下，酶制剂市场需求在越南地区有极大的释放空间，中国对其出口前景可观。

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